Une ceinture alimentaire est un projet collectif pour encourager les nouveaux producteurs locaux, pour mutualiser certains outils et certaines tâches afin de faire gagner du temps et de l’argent aux cultivateurs et développer la filière de transformation des produits locaux.
L’objectif d’une ceinture alimentaire est donc de développer l’autonomie alimentaire d’une région. Ça signifie augmenter la part locale des denrées alimentaires consommées au sein même d’une région.
Et vous, qu’en pensez-vous ? Vous voulez que ça bouge ? Vous pensez que demain, c’est déjà aujourd’hui en matière d’agriculture et d’alimentation ? Qu’il faut développer les circuits courts, penser à l’autonomie alimentaire? S’éloigner de plus en plus du modèle de l’agriculture industrielle, favoriser les paysans soucieux de transition écologique et sociale? Qu’il faut penser l’agriculture en termes de territoire, associer les paysans et les citoyens à cette démarche ? Alors, rejoignez la Ceinture alimentaire Tournaisis – Collectif paysan et citoyen.
La pépinière
La Pépinière (http://lapepiniere-tournai.be) est un lieu physique, situé au 2b rue Albert Allard à Tournai, ainsi qu’un carrefour d’initiatives et d’idées. Son terrain au cœur de la ville de Tournai accueille une serre pour les semis à donner et à échanger. Mais aussi pour la culture de légumes et des arbustes et arbres fruitiers.
Dans ce lieu se trouve également un bâti de plusieurs pièces. L’une d’entre elles est consacrée au projet « Tournai Autrement ». « Tournai Autrement » promotionne les initiatives locales et leur offre une vitrine, une salle de réunion et d’activités.
Les autres salles sont une cuisine, des sanitaires, une réserve à semences, une autre salle de réunion disponible pour tous.
La Pépinière met à disposition de tous/toutes un répertoire des initiatives locales qui créent un autre mode vie, réparties selon 9 catégories : alimentation, consommation, énergies, économie et finances, logement, mobilité, citoyenneté, éducation et solidarité. Ce répertoire existe sous la forme d’un site internet : http://tournai-autrement.be
